Jul på Papas 2024
Jul vid havet
Välkomna till Papas i Båstad hamn och avnjut årets tolkning av julen
Släkt, vänner & företag, välkomna till oss!
Vi på Papas tillagar vår tolkning av julen, serverad på tallrik till ert bord.
(Serveras alla öppet tillfälle mellan 29 nov – 21 dec. Man kan bestämma på plats om man vill ha 3, 5 eller 7 serveringar)
Vi börjar i Papasbaren med Glögg & tillbehör
MENY
***
Matjessill, Kavringskrutonger, confiterad Äggula, syrad Grädde, Rödlök och Cheddarflarn
***
Rödbetsgravad Bømlolax med picklade Senapsfrön, Forellrom och Svartkålsemulsion
***
Griljerad Julskinka, Senapscreme och flarn på Vörtbröd
***
Hjortrostbiff med picklad Svamp, stuvad Grönkål och syrade Havtorn
***
Julmust Glacerad Fläsksida med sauterad Brysselkål, Rotselleripuré, kanelkryddad Rödvinssky och friterad Svartkål
***
Saffransglass, mjuk Pepparkaka, rårörda Lingon, Rispudding och Mandelflarn
3 Rätter (Rätt 2,6,7) – 645:-
(inget tillägg för SPA paket)
5 Rätter (Rätt 1,3,4,6,7) – 795:-
7 Rätters – 895:-
Info & bokning via www.papasrestaurang.se
