Båstad Logotype

Språk

Historier om

Båstad & Bjärehalvøya

100 % lokalt til middagsselskapet

Kan du handle 100 % lokalt til middagsselskapet? Det går bra på Bjärehalvøya. Dyrket, produsert eller bearbeidet her i området var utgangspunktet for utfordringen.

Tenk deg at du har et middagsselskap. Du har et tomt bord å dekke og en middag å lage mat. Du har bil (selvfølgelig en godt vedlikeholdt gammel sportsbil med taket nede), det er sommer og akkurat alle butikkene er åpne akkurat denne dagen. 100% lokalt til middagsselskapet - skal vi kjøre?

Borddekking

Vi tar den italienske veien til Boarp, rett ovenfor Båstad. På Veveren finner vi en vakker linduk og tilhørende servietter. På Design House Stockholm Open plassert over veien er fancy plater. Vi kjøper bestikk kl Bladet i Båstad og alt annet vi trenger finner vi her Fjøset i Boarp. Her velger vi også ut noen fine vaser og lysestaker. På Elins blomster kan du kjøpe en fin bukett til settingen. På Maria Torget finner du Linghoff Interiør en deilig interiørbutikk med showroom hvor alle er velkommen til å bli inspirert og finne det du mangler.

Drikke og snacks

Bjärechips (som vinner best-in-test av og til) og Båstadöl gir en utmerket start på kvelden. Til det litt godt pålegg fra Lindegrens. Dette har fått en veldig god start. 

Varm rett

Nyplukkede ferskpoteter er et must, og vi kjøper dem direkte fra en av alle de fine gårdsbutikkene som grønnsaksvogna i Ingelstorp. Bjäres rapsolje og flaksalt topper de nykokte potetene. Vi kjøper lammekjøtt og økologiske egg samt lokalprodusert rapsolje Äppelundens Gårdsbutik på vakre Påarpsvägen. Tomater fra Tåstarp eller Viken fås hos for eksempel Heberleins i Förslöv, og vi serverer dem enkelt oppskåret med salt, pepper og kremost fra Ebbessons gårdsmeieri i Mäsinge. I tillegg til dette, en sandkake fra Naust Bakeri i Båstads Hamn og en hvitmuggost fra Ebbessons. Dessverre er vin ennå ikke tilgjengelig for kjøp hos systemselskapet fra noen av de lokale vingårdene, men du finner dem på flere lokale restauranter - viner fra Thora vingård, Vejby vingård eller Ljungbyholms vingård. Alkoholfritt alternativ vil selvsagt være eplemost fra Kattvik. 

Besøkende på Thora Vingård.
Besøkende på Thora Vingård.

Dessert

Bringebær og blåbær kjøpes i gårdsbutikken Bjørn bjørner, og av de økologiske eggene fra Ekhems lager vi en sabayonne som serveres med. Fra Sjokolade vi viser også frem fargerike sjokolader og gjetter på smakstilsetningen.     

Fint salongbord fra Chocolaterian i Båstad.
Fint salongbord fra Chocolaterian i Båstad.

Ikke noe problem i det hele tatt, viste det seg. Men du orker ikke? Ta med vennene dine ut på puben i stedet.     

annonse

restaurant

Margretetorps Gästgifvaregård

Sveriges eldste gjestgiveri - skånsk tradisjon tilberedt fra bunnen av. Unike smaker i historiske omgivelser.

annonse

Butikk

Skåne lysfabrikk

100% levende lys siden 1951. Kongelig hoffleverandør, kirker og menigheter.

annonse

Hoteller

Hotell & Restaurant Hjorten

Bo nær sjøen på Hotell Hjorten i Båstad. 41 rom, a la carte restaurant, mat med fokus på sesongens råvarer.

annonse

camping

Caravan Club Norrviken

Camping ved sjøen ved Båstad. Plasser, lekeplasser, boule, minigolf, badeplass 50 m unna.

annonse

utforming

DESIGNHUS STOCKHOLM ÅPENT

Det beste av skandinavisk design samlet på 1000 kvadratmeter i Boarp mellom Torekov og Båstad.

Ønsker du flere tips & mer inspirasjon fra Visit Båstad?

Abonner på vårt nyhetsbrev!