Cibo e bevande sulla penisola di Bjäre a Skåne

Azienda vinicola Vejby nelle vicinanze di Båstad sulla penisola di Bjäre

Informazioni

Vejby Vingård è uno dei pionieri di Skåne che promuove la produzione di vino nella fredda regione nordica. Il vigneto familiare a misura di visitatore sulla costa meridionale della penisola di Bjäre è a pochi passi dalle acque scintillanti dello Skälderviken, che offre condizioni speciali per la viticoltura. Lo sviluppo è promettente con i vini rosati e rossi che hanno vinto premi internazionali. Il metodo è ecologicamente sostenibile secondo il principio del "singolo vigneto", una visione olistica dal terroir al bicchiere di vino che tutti i vitigni, le uve, il vino e le bottiglie che vengono coltivati, prodotti, vinificati e conservati, vengono serviti anche qui. Qui si incontra l'enologo e l'enologo che con stile personale parla calorosamente dell'amore per il luogo e del vino di Bjäre. Vejby Vingård offre momenti esclusivi ed esperienze olistiche tutto l'anno in ambienti piacevoli.
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