Il piccolo villaggio di Förslöv tra Ängelholm e Båstad è diventato noto attraverso Heberleins, molto al di fuori del comune di origine. Molti sono coloro che hanno visitato la metropoli del tennis Båstad durante i mesi estivi e poi hanno girato intorno a Förslöv per vivere un'esperienza culinaria genuina, e le buone salsicce e i salumi da portare a casa ... L'attività della famiglia Heberlein poggia su solide basi di tradizione e conoscenza professionale. Ciò è dimostrato da tutti i diplomi e premi che adornano le pareti della sala caffè nella salumeria di casa a Förslöv. Nel corso degli anni, la famiglia ha ricevuto diplomi, tra gli altri, dall'Accademia di Gastronomia, premiati dal gourmet Tore Wretman. Lilla Sällskapet, due volte dalla rivista Gourmet e "Det goda bordets kultur" e più recentemente da Skåneländska gastronomiska Akademien. I prodotti di Heberlein contengono solo carne di manzo, maiale e vitello provenienti da allevamenti svedesi. Tendini, cotenna, polmone e cuore non compaiono mai nei prodotti. Il plasma sanguigno, i coloranti e i prodotti chimici sono vietati. I prodotti vengono affumicati alla vecchia maniera su un letto ardente di faggio, ontano e ginepro. Il buon cibo richiede materie prime di ottima qualità, curate e preparate con cura.