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A principios del siglo XX, se instalaron varias cafeterías a una distancia adecuada a pie del balneario. Eligieron ubicarlos en un entorno escénico, preferiblemente con las más magníficas vistas al mar. El romance nacional floreció y el idilio de verano escandinavo iba a ser disfrutado plenamente.
El más rico de los cafés de la zona es Solbacken, que se encuentra a lo largo de la carretera italiana. Aquí se sirven gofres de una receta secreta, que se disfrutan en muebles de jardín blancos en terrazas con vistas al mar. Si la temporada de Solbacken no ha comenzado, puede comer gofres en Pensionat Neptun, Sigfridsgården o en el pequeño quiosco del puerto de Kattvik.
"Me gusta el café de Kanelen en Boarp porque se divierten en el césped de fuera"
- Erik 6 años
Haga su propio recorrido por los cafés por la península de Bjäre. Siéntese para conversar y disfrutar de una compañía agradable o busque un café en el campo como el Orangeriet Bäckdalens Handelsträdgård en Hallavara. En Hallavara hay muchas flores, hierbas, pan orgánico y casero, ¡y es realmente delicioso!
Luego, tome un café en el patio de la casa de Birgit Nilsson en Stallcaféet. Aquí te sientas en los antiguos puestos, cuidadosamente renovados y con buen gusto, y miras por las ventanas del establo al paisaje que rodea Svenstad. Siéntase libre de probar el pastel Aida o la pastelería especial Birgit Nilsson que solo se sirve en relación con su cumpleaños el 17 de mayo.
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