Mat & Dryck på Bjärehalvön i Skåne

Heberleins i Förslöv, Bära Båstad. Korvar

Info

Den lilla byn Förslöv mellan Ängelholm och Båstad har blivit känd genom Heberleins, långt utanför hemkommunen. Många är de som besökt tennismetropolen Båstad under sommarmånaderna och sedan tagit svängen om Förslöv för att få en genuin kulinarisk upplevelse, och de goda korvarna och charkuterierna med sig hem… Familjen Heberleins verksamhet vilar på en solid grund av tradition och yrkeskunskap. Därom vittnar alla de diplom och utmärkelser som pryder väggarna i fikarummet i charkuteriet hemma i Förslöv. Familjen har genom åren fått diplom av bl a Gastronomiska Akademien som delades ut av gourméten Tore Wretman. Lilla Sällskapet, två gånger av tidsskriften Gourmet och ”Det goda bordets kultur” och senast av Skåneländska gastronomiska Akademien. I Heberleins produkter finns endast kött från oxe, gris och kalv från svenska gårdar. Senor, svål, lunga och hjärta förekommer aldrig i produkterna. Blodplasma, färgämnen och kemiska produkter är bannlysta. Produkterna röks på gammeldags vis över en pyrande spånbädd av bok, al och enris. God mat kräver råvaror av fin kvalitet som sköts och bereds med omsorg.
Läs mer

I Sociala kanaler

Kontakta oss

Dela

Facebook
LinkedIn
Email

GÖR SOM ÖVER 300 ANDRA FÖRETAG - BLI MEDLEM!

Medlemsansökan

Villkor

Uppsägning av medlemskap ska ske skriftligt senast 31 oktober året innan utträde och tidigast efter 2 års medlemskap. 

Som medlem får du:

När du blir medlem bidrar du till att:

Vi använder cookies för att se till att vi ger dig den bästa upplevelsen på vår webbplats. Om du fortsätter att använda denna webbplats kommer vi att anta att du godkänner detta.

TRANSLATE

Google disclaimer